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堅果炒貨食品包裝材料的選擇
堅果炒貨食品含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，在光、熱、水分的作用下，都會加快它的氧化反應，而一般的堅果炒貨食品都屬于長期流通，在選擇食品包裝袋時也要考慮這些因素，具體參考以下要求，以便更好的保證產(chǎn)品品質(zhì)：
1、選擇具有遮光性的包裝材料，如鋁箔、鍍鋁膜、復合牛皮紙等;
2、選擇阻隔性好的包裝材料，主要體現(xiàn)在阻氧性能和阻濕性能，綜合考慮這兩項性能選擇。
此文關鍵字：食品包材選擇
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